Tavuk sote ile patates ve havuç nasıl hazırlanır?

Tavuk sote, sağlıklı ve lezzetli bir yemek seçeneği sunan, pratik bir pişirme yöntemidir. Patates ve havuç ile birleştirildiğinde, hem besleyici hem de doyurucu bir öğün haline gelir. Bu makalede, tavuk sote ile patates ve havuç hazırlama adımlarını detaylı bir şekilde ele alacağız.

Tavuk sote ile patates ve havuç hazırlamak için gerekli malzemeler:

• 400 gram tavuk göğsü
• 2 adet orta boy patates
• 2 adet havuç
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım tatlı kaşığı karabiber
• Yarım tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• Yarım su bardağı su

1. Malzemelerin Hazırlanması: - Tavuk göğsünü küp küp doğrayın. - Patatesleri ve havuçları soyun, ardından küp veya halka şeklinde doğrayın. - Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın.

2. Tavukların Sote Edilmesi: - Bir tavada zeytinyağını ısıtın. - Doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. - Ardından, doğranmış tavuk göğsünü ekleyin ve tavuklar beyazlaşana kadar soteleyin.

3. Sebzelerin Eklenmesi: - Tavuklar piştikten sonra doğranmış havuçları ve patatesleri ekleyin. - Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biberi ekleyin. - Tüm malzemeleri karıştırarak birkaç dakika daha soteleyin.

4. Pişirme Aşaması: - Yarım su bardağı suyu ekleyin ve karıştırın. - Tavanın kapağını kapatın ve sebzeler yumuşayana kadar kısık ateşte yaklaşık 20-25 dakika pişirin. - Pişirme süresinin sonunda, sebzelerin yumuşayıp yumuşamadığını kontrol edin.

Tavuk sote, patates ve havuç ile birlikte sıcak servis edilmelidir. Yanında yeşil salata ile zenginleştirilebilir. Ayrıca, pilav veya bulgur pilavı ile de servis edilebilir. Bu yemek, hem aile yemekleri hem de davetlerde sunulabilecek şık bir seçenektir.

Tavuk sote ile patates ve havuç, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneğidir. Pratik yapılışı sayesinde, yoğun günlerde kolaylıkla hazırlanabilir. Bu tarifi uygulayarak, sağlıklı ve doyurucu bir öğün elde edebilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.