Tencerede patatesli tavuk baget nasıl yapılır?

Tencerede patatesli tavuk baget, Türk mutfağının sevilen ve pratik tariflerinden biridir. Bu lezzetli yemek, özellikle yoğun iş temposunda hızlı bir şekilde hazırlanıp tüketilmesi açısından büyük kolaylık sağlar. Tavuk bagetleri, patatesler ve çeşitli baharatlar ile zenginleştirilen bu tarif, aile yemeklerinde veya misafir sofralarında tercih edilebilir.

Malzemeler

Patatesli tavuk baget hazırlamak için gerekli malzemeler şunlardır:

• 4 adet tavuk baget
• 3 adet orta boy patates
• 1 adet büyük soğan
• 3 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 su bardağı su
• İsteğe bağlı olarak, taze yeşillikler (maydanoz, dereotu vb.)

Hazırlık Aşaması

Tencerede patatesli tavuk baget hazırlarken ilk adım malzemelerin doğru bir şekilde hazırlanmasıdır.

• Öncelikle tavuk bagetlerini yıkayıp, kağıt havlu ile kurulayın.
• Soğanı ince ince doğrayın ve sarımsakları ezin.
• Patatesleri kabuklarıyla birlikte iri küpler halinde doğrayın.

Pişirme Aşaması

Tencerede patatesli tavuk bagetlerin pişirilmesi, lezzetinin oluşmasında kritik bir rol oynamaktadır.

• Büyük bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve orta ateşte ısıtın.
• Isınan yağda önce soğanları koyarak pembeleşinceye kadar kavurun.
• Pembeleşen soğanların üzerine tavuk bagetlerini ekleyin ve her tarafı altın rengi alana kadar kızartın.
• Kızaran tavukların üzerine doğranmış patatesleri, ezilmiş sarımsakları ve baharatları ekleyin.
• Son olarak suyu ilave edin ve tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte 30-40 dakika pişirin.

Servis Önerileri

Tencerede patatesli tavuk baget, genellikle sıcak olarak servis edilir. Yemek, üzerine ince kıyılmış yeşillikler serpilerek veya yanında yeşil salata ile sunulabilir.

• Yanında pilav veya bulgur pilavı ile servis edebilirsiniz.
• Yemeğin yanında yoğurt ya da cacık, lezzeti artıracaktır.
• İsteğe bağlı olarak, limon dilimleri ile taze bir tat katabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Tencerede patatesli tavuk baget yaparken dikkat edilmesi gereken birkaç nokta vardır:

• Tavuk bagetlerinin marine edilmesi, lezzetini artırabilir. Marine için yoğurt, limon suyu ve baharatlar kullanabilirsiniz.
• Patateslerin daha iyi pişmesi için önceden haşlayabilirsiniz.
• Tüm malzemeleri tencereye eklerken, su miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

Tencerede patatesli tavuk baget, hem doyurucu hem de besleyici bir yemek olarak sofralarınızı süsleyecektir. Pratik yapılışı ve lezzeti ile aileniz ve misafirleriniz için vazgeçilmez bir tarif olma potansiyeline sahiptir.