Tencerede patatesli tavuk nasıl yapılır?

Tencerede patatesli tavuk yemeği, hem lezzetli hem de pratik bir ana yemek seçeneğidir. Özellikle yoğun iş temposuna sahip bireyler için ideal bir seçenek olan bu tarif, aynı zamanda besleyici özellikleri ile de dikkat çekmektedir. İşte tencerede patatesli tavuk yapımına dair detaylı bir inceleme.

Malzemeler

Patatesli tavuk yemek tarifi için gereken malzemeler şunlardır:

• 4 adet tavuk butu veya göğsü
• 3 adet büyük boy patates
• 1 adet büyük boy soğan
• 2-3 diş sarımsak
• 2 adet yeşil biber
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 2 su bardağı su veya tavuk suyu

Yemek Hazırlığı

Patatesli tavuk yaparken öncelikle malzemelerin hazırlanması gerekmektedir. Aşağıda bu hazırlık aşamaları detaylı bir şekilde belirtilmiştir:

• Tavuk parçalarını yıkayın ve süzülmeye bırakın.
• Patatesleri soyun ve küp şeklinde doğrayın.
• Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın.
• Yeşil biberleri de doğrayarak hazırlayın.

Pişirme Aşaması

Patatesli tavuk yemeğinin pişirme süreci oldukça basittir. İşte adım adım pişirme aşamaları:

• Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın.
• Isınan yağa doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyin, pembeleşene kadar kavurun.
• Tavuk parçalarını ekleyin ve her tarafı güzelce kızarana kadar pişirin.
• Yeşil biberleri ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
• Doğranmış patatesleri ilave edin.
• Tuz, karabiber, pul biber ve kekik ekleyin, ardından karıştırın.
• Son olarak suyu veya tavuk suyunu ekleyin ve tencerenin kapağını kapatın.
• Orta ateşte yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Tavuklar ve patatesler yumuşayana kadar pişirmeye devam edin.

Servis Önerileri

Yemeğiniz piştikten sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz. Patatesli tavuk yemeğini yanına pilav veya bulgur pilavı ile sunmak, lezzetini artıracaktır. Ayrıca, yanında yeşil salata ile zenginleştirilmiş bir masa hazırlamak, misafirleriniz için hoş bir sunum sağlar.

Sonuç

Tencerede patatesli tavuk, hazırlaması kolay, besleyici ve lezzetli bir yemektir. Aile sofralarında sıkça yer alan bu tarif, aynı zamanda misafirler için de şık bir alternatif sunmaktadır. Besin değeri yüksek olan bu yemeği, sağlıklı bir yaşam tarzını benimseyen bireyler için de önerilen bir seçenektir. Sağlıklı malzemelerle hazırlanan bu yemek, hem damak tadınıza hitap edecek hem de pratik bir çözüm sunacaktır.