Bezelye ve patatesle yapılan tavuk yemeği nasıl hazırlanır?

Bezelye ve patatesle yapılan tavuk yemeği, pratik ve besleyici bir seçenektir. Bu tarif, kolay malzemelerle hazırlanarak lezzetli bir sonuç elde etmenizi sağlar. Adım adım hazırlık süreci ve servis önerileriyle, mutfakta keyifli anlar geçirmenize yardımcı olacaktır.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Bezelye ve Patatesle Yapılan Tavuk Yemeği Nasıldır?

Bezelye ve patatesle yapılan tavuk yemeği, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek olarak mutfaklarımızda önemli bir yere sahiptir. Bu yemek, genellikle kolayca hazırlanabilmesi ve malzemelerin her zaman bulunabilir olması nedeniyle tercih edilmektedir. Aşağıda, bu yemeğin hazırlanışı, malzemeleri ve ipuçları detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler

Bezelye ve patatesle yapılan tavuk yemeği için gerekli malzemeler şunlardır:

500 gram tavuk (but veya göğüs)
2 su bardağı bezelye (taze veya dondurulmuş)
3 adet orta boy patates
1 adet soğan
2-3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
1 su bardağı su veya tavuk suyu

Hazırlık Aşaması

Yemeğin hazırlanma aşaması, malzemelerin doğru bir şekilde bir araya getirilmesi ve pişirilmesi ile ilgilidir:

Öncelikle tavuk parçalarını yıkayın ve kurulayın.
Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
Patatesleri soyup küp küp doğrayın.
Bezelyeleri hazırlayın (taze ise ayıklayın, dondurulmuş ise çözülmesi için bir süre bekletin).
Geniş bir tencerede zeytinyağını ısıtın.
Isınan yağa doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
Tavuk parçalarını ekleyin ve her iki tarafını da hafifçe kızartın.
Patatesleri ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
Bezelyeleri ekleyin.
Son olarak tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biber ekleyin.
Üzerine su veya tavuk suyunu ilave edin.
Kapağını kapatın ve kısık ateşte 25-30 dakika pişirin.

Servis Önerileri

Bezelye ve patatesle yapılan tavuk yemeği, yanında pirinç veya bulgur pilavı ile servis edilebilir. Ayrıca, yemeğin yanında yeşil salata veya yoğurt ile güzel bir tamamlayıcı oluşturabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Yemeğin daha da lezzetli olması için, pişirme aşamasında bir dal taze kekik veya defne yaprağı eklenebilir.- Dondurulmuş bezelye kullanmak, yemek hazırlama süresini kısaltır ve pratiklik sağlar.- Tavuk yemeğinizin soslu olmasını isterseniz, pişirme süresinin sonuna doğru bir miktar krema ekleyebilirsiniz. Bezelye ve patatesle yapılan tavuk yemeği, sağlıklı ve doyurucu bir yemek arayanlar için ideal bir seçimdir. Bu basit tarif ile mutfakta harikalar yaratabilir, ailenizi ve misafirlerinizi etkileyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap