Bezelyeli patatesli tavuk sote nasıl yapılır?

Bezelyeli patatesli tavuk sote, pratik ve besleyici bir yemek seçeneği sunar. Tavuk eti ile bezelye ve patatesin buluştuğu bu tarif, dengeli bir beslenme için zengin protein, lif ve vitamin kaynağıdır. Hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından beğenilen bir lezzettir.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Bezelyeli Patatesli Tavuk Sote Nedir?

Bezelyeli patatesli tavuk sote, hem lezzetli hem de besleyici bir yemektir. Tavuk eti, sebzeler ve baharatların bir araya gelmesiyle hazırlanan bu yemek, özellikle pratikliği ve zengin besin içeriği ile öne çıkar. Tavuk, protein açısından zengin bir gıda kaynağıdır, bezelye ise lif, vitamin ve mineral kaynağı olarak önemli bir yer tutar. Patates, karbonhidrat ihtiyacını karşılayan bir sebzedir. Bu üç ana malzeme, dengeli bir öğün oluşturmak için idealdir.

Malzemeler

Yemeği hazırlamak için gereken malzemeler şunlardır:

500 gram tavuk göğsü
2 adet orta boy patates
1 su bardağı bezelye (taze veya dondurulmuş)
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
Yarım çay bardağı su

Hazırlık Aşaması

Yemeğin hazırlanışı genellikle şu adımları içerir:

1. Tavuk göğsü, kuşbaşı şeklinde doğranır ve bir kenara alınır.

2. Patatesler soyulup küp şeklinde doğranır ve su dolu bir kapta bekletilir. Bu, patateslerin kararmasını önler.

3. Soğan ve sarımsak ince bir şekilde doğranır.

4. Geniş bir tavada zeytinyağı ısıtılır. Isınan yağa önce soğan ve sarımsak eklenerek pembeleşinceye kadar kavrulur.

5. Ardından tavuk parçaları eklenir ve tavuklar beyazlayana kadar sote edilir.

6. Doğranmış patatesler tavaya eklenir ve birkaç dakika daha sote edilerek karıştırılır.

7. Son olarak bezelyeler, tuz, karabiber ve pul biber eklenir. Malzemelerin karışması sağlanır.

8. Yarım çay bardağı su eklenerek karıştırılır ve tavanın kapağı kapatılır.

9. Orta ateşte yaklaşık 20-25 dakika pişirilir. Pişme süresi, patateslerin yumuşaklığına bağlı olarak değişiklik gösterebilir.

10. Yemek piştikten sonra ocaktan alınır ve sıcak olarak servis edilir.

Servis Önerileri

Bezelyeli patatesli tavuk sote, yanında pilav veya makarna ile servis edilebilir. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte sunulduğunda, yemeğin besin değerini artırır. Yemek, özellikle çocuklar için sağlıklı bir seçenek olarak öne çıkmaktadır.

Besin Değerleri

Bezelyeli patatesli tavuk sote, protein, lif, vitamin ve mineral açısından zengindir. Tavuk eti, vücut için gerekli olan amino asitleri sağlar. Patates, potasyum ve C vitamini içerirken, bezelye ise A, C ve K vitaminleri ile demir ve folat açısından zengindir. Bu nedenle, bu yemek dengeli bir beslenme için tavsiye edilen bir seçenektir.

Sonuç

Bezelyeli patatesli tavuk sote, kolay hazırlanabilir olması ve sağlıklı içeriği ile mutfaklarda sıkça tercih edilen bir yemektir. Hem çocukların hem de yetişkinlerin severek tüketebileceği bu yemek, besleyici ve doyurucu olması açısından ideal bir öğün alternatifidir. Kalabalık aile sofraları için de uygun bir seçenektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Sârif 05 Kasım 2024 Salı

Bu tarifin hazırlanışı oldukça pratik görünüyor, özellikle de yoğun bir gün geçirenler için. Tavuk, sebzeler ve baharatların birleşimi, her zaman lezzetli bir sonuç veriyor. Bezelyeli patatesli tavuk sote, çocukların da sevdiği bir yemek olduğu için aile sofralarında sıkça yer alması beni mutlu ediyor. Malzemelerin zenginliği sayesinde hem besleyici hem de doyurucu bir seçenek sunuyor. Pişirme süresi de oldukça makul, bu da acil durumlarda tercih edilmesini kolaylaştırıyor. Yanında pilav ya da makarna ile servis edilmesi, yemeği daha da zenginleştiriyor. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum! Sizce en iyi nasıl servis edilmeli?