Fırında köfte ve patates tarifini okuduktan sonra, özellikle köfte harcını yoğurmanın lezzet açısından ne kadar önemli olduğunu anladım. Sizce de köftelerin dinlenmesi için buzdolabında bekletilmesi, lezzetlerini artırıyor mu? Ayrıca, patateslerin zeytinyağı ile marine edilmesi, fırında pişerken daha güzel bir tat vermesi açısından ne kadar etkili olabilir? Bu tarifin aile yemekleri için ideal olduğunu düşünüyorum; peki ya misafirler için farklı bir sunum öneriniz var mı?
Fırında köfte ve patates tarifini okuduktan sonra, özellikle köfte harcını yoğurmanın lezzet açısından ne kadar önemli olduğunu anladım. Sizce de köftelerin dinlenmesi için buzdolabında bekletilmesi, lezzetlerini artırıyor mu? Ayrıca, patateslerin zeytinyağı ile marine edilmesi, fırında pişerken daha güzel bir tat vermesi açısından ne kadar etkili olabilir? Bu tarifin aile yemekleri için ideal olduğunu düşünüyorum; peki ya misafirler için farklı bir sunum öneriniz var mı?
Cevap yaz