Patatesli et sote nasıl yapılır, arda'nın tarifleri neler?
Lezzetli ve doyurucu bir ana yemek arayanlar için pratik bir tarif: patatesli et sote. Dana eti ve patatesin mükemmel uyumu, soğan, biber ve sarımsakla zenginleşerek nefis bir lezzet sunuyor. Adım adım hazırlanışı ve özel ipuçlarıyla bu tarif, mutfakta yeni olanlar için bile kolaylıkla uygulanabilecek bir rehber niteliğinde.
Patatesli Et Sote Tarifi
Malzemeler:
- 500 gr dana kuşbaşı et
- 4 orta boy patates
- 2 adet soğan
- 2 adet yeşil biber
- 2 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 su bardağı sıcak su
Yapılışı:
- Etleri kuşbaşı doğrayın ve tencerede sıvı yağ ile birlikte kavurun
- Soğanları yemeklik doğrayıp etlerin üzerine ekleyin
- Sarımsakları ince dilimleyip tencereye ilave edin
- Yeşil biberleri doğrayıp ekleyin ve kavurmaya devam edin
- Domates salçasını ekleyip 2-3 dakika daha kavurun
- Patatesleri küp küp doğrayıp tencereye ekleyin
- Tuz ve baharatları ilave edip karıştırın
- Sıcak suyu ekleyip kapağını kapatın
- Orta ateşte patatesler yumuşayana kadar pişirin
- Sıcak servis yapın
Arda'nın Patatesli Et Sote İçin Önerileri:
- Etlerin daha yumuşak olması için bir gece önceden sütte bekletebilirsiniz
- Patatesleri doğradıktan sonra suda bekletirseniz kararmalarını önlersiniz
- Pişirme sırasında tencerenin kapağını sık sık açmamaya özen gösterin
- Daha lezzetli olması için et suyu kullanabilirsiniz
- Servis sırasında üzerine taze maydanoz serpebilirsiniz
Arda'nın Diğer Popüler Tarifleri:
- Fırında Sebzeli Tavuk
- Köri Soslu Makarna
- Mercimek Çorbası
- Kabak Mücveri
- Ispanaklı Börek
- Karnıyarık
- Mantarlı Pilav
- Kremalı Mantar Soslu Tavuk
|
.webp "Fındıklı Fıstıklı Patates Püresi Tarifi")
.webp "Patates Püresi Tarifi ve Malzemeleri")
