Patatesli mücveri tavada nasıl yapabilirim?
Tavada hazırlanan bu nefis patatesli mücver, hem pratik hem de lezzet dolu bir tarif. Haşlanmış patateslerin enfes dokusu, kaşar peynirinin eriyen lezzeti ve taze yeşilliklerin aromasıyla hazırlanan bu mücver, çay saatlerinden akşam yemeklerine kadar her öğüne hitap ediyor.
Patatesli Mücver Tarifi: Tavada Lezzet Şöleni
Malzemeler:
- 2 orta boy patates (haşlanmış ve rendelenmiş)
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı un
- 1 çay bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)
- 1/2 demet maydanoz (ince kıyılmış)
- 1/2 demet dereotu (ince kıyılmış)
- 1 diş sarımsak (rendelenmiş)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
- Kızartmak için sıvı yağ
Hazırlık Aşamaları:
- Patatesleri haşlayıp soğuduktan sonra rendeleyin
- Tüm malzemeleri geniş bir kapta karıştırın
- Kıvamı kontrol edin, gerekirse biraz daha un ekleyin
Pişirme Tekniği:
- Tavaya bolca sıvı yağ ekleyin ve iyice kızdırın
- Karışımdan bir kaşık alarak yağa dökün
- Altın rengi alana kadar her iki tarafını kızartın
- Fazla yağını alması için kağıt havlu üzerine çıkarın
Püf Noktaları:
- Patateslerin iyice soğumasını bekleyin
- Karışımın çok sulu olmamasına dikkat edin
- Tavanın iyice kızmış olması önemli
- Mücverleri tavaya fazla yakın yerleştirmeyin
Servis Önerisi:
- Sıcak servis yapın
- Yoğurt veya cacık ile sunabilirsiniz
- Yanına taze yeşillikler ekleyin
|
.webp "Fındıklı Fıstıklı Patates Püresi Tarifi")
.webp "Patates Püresi Tarifi ve Malzemeleri")
