Patatesli tavuk mantar sote nasıl yapılır, tarifte neler var?

Patatesli tavuk mantar sote, lezzetli ve besleyici bir yemek olup, özellikle aile yemeklerinde tercih edilmektedir. Bu tarif, pratik yapılışı ve zengin aromasıyla öne çıkar. İşte adım adım patatesli tavuk mantar sote tarifi.

Malzemeler

Patatesli tavuk mantar sote için gerekli malzemeler:

• 500 gram tavuk göğsü
• 300 gram mantar
• 2 adet orta boy patates
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• Yarım çay bardağı su
• Taze maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması

1. Tavuk Göğsünün Hazırlanması: - Tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın. - Doğranmış tavukları bir kasede tuz, karabiber ve pul biberle harmanlayın.

2. Patates ve Mantarın Hazırlanması: - Patatesleri soyup küp küp doğrayın. - Mantarları temizleyip dilimleyin. - Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın.

3. Pişirme İşlemi: - Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. - Önce soğan ve sarımsakları ekleyin, pembeleşene kadar kavurun. - Ardından tavukları ekleyin ve tavuklar beyazlaşana kadar pişirin. - Doğranmış patatesleri ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. - Son olarak mantarları ekleyin ve tüm malzemeler iyice karışana kadar soteleyin.

4. Son Aşama: - Yarım çay bardağı suyu ekleyin ve karıştırın. - Kapağı kapatın ve kısık ateşte 15-20 dakika pişirin. - Piştikten sonra, sıcak olarak servis edin ve üzerine taze maydanoz serpin.

Servis Önerileri

Ekstra Bilgiler

Sonuç

Patatesli tavuk mantar sote, dengeli bir besin kaynağı olup, hem pratik hem de lezzetli bir akşam yemeği seçeneğidir. Aile bireylerinizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz bu tarifi deneyerek, sofralarınızı şenlendirebilirsiniz.