Patatesli Tavuk Sarma Fırında Nasıl Yapılır?
Patatesli tavuk sarma, hem lezzetli hem de doyurucu bir yemektir. Tavuk eti, besleyici özellikleri ile bilinirken, patates de yemeklere katmış olduğu lezzet ve kıvam ile dikkat çeker. Bu makalede, patatesli tavuk sarma fırında nasıl yapılacağı konusunda detaylı bir rehber sunulacaktır.
Malzemeler
Patatesli tavuk sarma hazırlamak için gerekli malzemeler şunlardır: - 4 adet tavuk göğsü
- 2-3 adet orta boy patates
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
- Yarım çay kaşığı kekik
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- Alüminyum folyo (isteğe bağlı)
Hazırlık Aşaması
Patatesli tavuk sarma hazırlanırken dikkat edilmesi gereken birkaç aşama bulunmaktadır:
1. Tavukların Hazırlanması
- Tavuk göğsü, ince dilimler halinde kesilir.- Zeytinyağı, tuz, karabiber, pul biber ve kekik ile marine edilerek bir süre dinlendirilir.
2. Patateslerin Hazırlanması
- Patatesler soyulup, ince dilimler halinde kesilir.- Soğan ve sarımsaklar da ince doğranarak hazırlanır.
3. Sarma İşlemi
- Marine edilmiş tavuk dilimlerinin üzerine bir dilim patates, bir miktar soğan ve sarımsak eklenir.- Daha sonra, tavuk dilimi dikkatlice sarılır ve bir kürdan ile sabitlenir.
Fırınlama Aşaması
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, tavuk sarmalarınızı yerleştirin.- Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpilerek, 30-40 dakika pişirilir.- İsteğe bağlı olarak, fırınlama süresinin yarısında alüminyum folyo ile üzeri kapatılabilir. Bu yöntem, tavukların daha yumuşak olmasını sağlar.
Servis Önerileri
Patatesli tavuk sarma, sıcak servis edilmelidir. Yanında yeşil salata, yoğurt veya pilav ile birlikte sunulması önerilir. Böylece yemek, hem lezzet hem de sağlık açısından zengin bir alternatif haline gelecektir.
Ekstra Bilgiler
- Patatesli tavuk sarma, farklı baharatlar ve malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, içine mantar veya biber eklemek, yemeğin tadını artırabilir.- Yemeğin besin değerini artırmak için tam buğday unundan yapılmış lavaş veya ekmek ile servis edilebilir.- Sağlıklı bir alternatif arayanlar için, fırın yerine buharda pişirme yöntemi de tercih edilebilir. Bu şekilde hazırlanan patatesli tavuk sarma, hem göz alıcı hem de lezzetli bir ana yemek olacaktır. Afiyet olsun! |
.jpg "Patates Püresi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fındıklı Fıstıklı Patates Püresi Tarifi")
