Tavuklu Patates Graten Nedir?Tavuklu patates graten, özellikle Fransız mutfağından gelen klasik bir yemektir. Bu yemek, tavuk eti ve patatesin krema ve peynirle zenginleştirilmesiyle hazırlanır. Graten, fırınlanarak üst kısmının altın rengi almasını ve kıtır kıvamda olmasını sağlayan bir pişirme yöntemidir. Yemek, lezzeti ve görünümü ile sofralarda özel bir yer edinmektedir. Tavuklu Patates Graten İçin Gerekli MalzemelerTavuklu patates graten hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
Yapılış AşamalarıTavuklu patates gratenin hazırlanışı birkaç aşamadan oluşmaktadır. İşte adım adım yapılışı: 1. Tavukların Hazırlanması Tavuk göğsü, kuşbaşı doğranarak bir tavada zeytinyağı ile birlikte sotelenir. Üzerine doğranmış soğan ve sarımsak eklenerek birkaç dakika daha pişirilir. Tuz, karabiber ve kekik ile tatlandırılır. 2. Patateslerin Hazırlanması Patatesler soyulup ince dilimler halinde kesilir. Bir tencereye su konulup kaynatılır ve patates dilimleri 5-7 dakika haşlanır. Haşlanan patatesler süzülerek bir kenarda bekletilir. 3. Karışımın Birleştirilmesi Fırın kabı, zeytinyağı ile yağlanır. İlk olarak patates dilimleri kabın altına dizilir. Üzerine sotelenmiş tavuk karışımı eklenir. Son olarak, kalan patates dilimleri de üst kısma dizilir. 4. Krema ve Peynirin Eklenmesi Krema, tuz ve karabiber ile karıştırılarak patateslerin üzerine dökülür. Rendelenmiş kaşar peyniri, en üst kısmına serpilir. 5. Fırınlama Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika kadar pişirilir. Üst kısmı altın rengi alıncaya kadar fırında tutulur. Servis ÖnerileriTavuklu patates graten, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında yeşil salata veya yoğurt ile sunulması önerilir. Bu yemek, özellikle misafirler için şık bir seçenek oluşturacaktır. Ekstra Bilgiler |
.jpg "Yoğurtlu Patates Püresi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fındıklı Fıstıklı Patates Püresi Tarifi")
.jpg "Patates Püresi Tarifi ve Malzemeleri")
Tavuklu patates gratenin tarifini okurken, acaba bu yemeği hazırlarken en çok hangi aşamanın keyifli olduğunu düşünüyorsunuz? Özellikle tavukları sotelerken ve o güzel aromanın mutfağı sarhoş etmesi çok hoşuma gidiyor. Patateslerin haşlanması ve ardından fırında pişirilmesi sırasında mutfaktaki o sıcak hava ve lezzetlerin karışımı insanı nasıl etkiliyor? Fırından çıktıktan sonra o çıtır üst kısımla birlikte sıcak bir dilim almak, yemeğin tadını daha da artırıyor gibi geliyor. Sizce de bu yemek, misafirler için harika bir sunum oluşturmaz mı?
Cevap yaz