Fırın torbasında çıtır patates kızartması nasıl yapılır?

Fırın torbasında çıtır patates kızartması, lezzetli ve sağlıklı bir alternatif sunan pratik bir tariftir. Patateslerin fırın torbasında pişirilmesi, hem lezzet hem de kıvam açısından oldukça tatmin edici sonuçlar elde etmenizi sağlar. Bu makalede, fırın torbasında çıtır patates kızartmasının nasıl yapılacağına dair adım adım bir rehber sunulacaktır.

Patates kızartması için gerekli malzemeler şunlardır:

• 4 adet orta boy patates
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı paprika (isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu (isteğe bağlı)
• Fırın torbası

1. Patatesleri Hazırlayın: Patateslerin kabuklarını soyun ve dilediğiniz şekilde dilimleyin. Genellikle, patateslerin ince dilimlenmesi çıtırlık açısından daha iyi sonuç verir.

2. Baharatları Ekleyin: Dilimlenmiş patatesleri bir kaseye alın. Üzerine zeytinyağını, tuzu, karabiberi, paprika ve sarımsak tozunu ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak patateslerin her tarafının baharatlarla kaplanmasını sağlayın.

1. Fırın Torbasını Hazırlayın: Fırın torbasını açın ve iç kısmını hafifçe yağlayın. Bu, patateslerin yapışmasını engeller.

2. Patatesleri Yerleştirin: Baharatlı patatesleri fırın torbasının içine yerleştirin. Torbanın ağzını sıkıca kapatın.

3. Pişirme Süresi: Fırını 200 °C'ye ısıtın. Fırın torbasını, ısıtılmış fırına yerleştirin ve yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Patateslerin çıtır olması için fırın torbasını pişirme süresinin son 10 dakikasında açabilirsiniz.

Fırın torbasında çıtır patates kızartmasını sıcak olarak servis edin. Yanında ketçap, mayonez veya yoğurt sosu gibi soslarla sunabilirsiniz. Ayrıca, yanında yeşil salata veya sebze garnitürü ile dengeli bir öğün oluşturabilirsiniz.