Kremalı Tavuklu Patates Nasıl Yapılır?Kremalı tavuklu patates, özellikle evde pratik bir akşam yemeği hazırlamak isteyenlerin tercih ettiği lezzetli bir yemektir. Hem besleyici hem de doyurucu olan bu tarif, aile bireylerinin beğenisini kazanacak kadar lezzetlidir. Aşağıda, kremalı tavuklu patatesin nasıl yapılacağını adım adım açıklayacağız. MalzemelerKremalı tavuklu patates tarifinde kullanılacak malzemeler şunlardır:
Hazırlık AşamalarıKremalı tavuklu patatesin hazırlanış aşamaları aşağıda sıralanmıştır: 1. Tavukların HazırlanmasıTavuk göğsü, öncelikle yıkanarak kurulanmalıdır. Ardından, tavuk göğsü küçük küpler halinde doğranır. Bu aşamada tavukların marine edilmesi, lezzet açısından önemlidir. Tavuklar üzerine tuz, karabiber ve kekik serpilerek en az 15 dakika dinlendirilmesi tavsiye edilir. 2. Soğan ve Sarımsakların HazırlanmasıBir tavanın içerisine zeytinyağı eklenerek ısıtılır. Isınan yağda doğranmış soğanlar pembeleşene kadar kavrulur. Ardından ince doğranmış sarımsaklar eklenerek birkaç dakika daha kavrulmaya devam edilir. 3. Tavukların PişirilmesiSoğan ve sarımsaklar kavrulduktan sonra, marine edilmiş tavuk parçaları tavaya eklenir. Tavuklar, her tarafı güzelce pişene kadar kavrulmalıdır. Bu aşama, tavukların dışının kızarması için önemlidir. 4. Patateslerin HazırlanmasıPatatesler, soyulup küp şeklinde doğranarak tavaya eklenir. Patateslerin tavuklarla birlikte birkaç dakika kavrulması, lezzetlerinin birbirine geçmesini sağlar. 5. Krema ve Tavuk Suyunun EklenmesiPatatesler kavrulduktan sonra, tavuk suyu ve krema eklenir. Tüm malzemeler karıştırılarak kısık ateşte 20-25 dakika kadar pişirilir. Bu süreçte, patateslerin yumuşaması beklenir. 6. Servis ÖnerileriPişen kremalı tavuklu patates, ocaktan alındıktan sonra üzerine ince doğranmış maydanoz serpilerek sıcak servis edilir. Yanında pilav ya da taze bir salata ile sunmak, yemeğin lezzetini artıracaktır. Ekstra Bilgiler |
.jpg "Fındıklı Fıstıklı Patates Püresi Tarifi")
.jpg "Patates Püresi Tarifi ve Malzemeleri")
Kremalı tavuklu patates tarifini ilk kez denemek isteyen biri olarak, malzemelerin oldukça basit ve ulaşılabilir olduğunu düşündüm. Tavukları marine etme adımının lezzet açısından ne kadar önemli olduğunu öğrendim. Bu marine süresinin 15 dakika olması da oldukça pratik, böylece beklemek de zor olmuyor. Zeytinyağı ile soğanları kavurmak ve ardından sarımsak eklemek, yemeğe derin bir tat katacak gibi görünüyor. Patatesleri de tavuklarla beraber kavurmak, lezzetlerin birbirine geçmesini sağlamak için harika bir fikir. Krema ve tavuk suyunu ekledikten sonra pişirme süresinin 20-25 dakika olması, yemeğin tam kıvamda olmasını sağlayacak gibi. Servis önerisinde ise pilav veya salata ile sunulması gerektiği belirtilmiş; bu da yemeği daha zengin bir hale getirebilir. Kremalı tavuklu patatesi denedikten sonra, içine sebze eklemeyi de düşüneceğim. Bu tarifin pratik ve lezzetli görünmesi beni oldukça heyecanlandırdı. Afiyet olsun demek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yaz