Patates kızartması ile hazırlanan et yemeği nasıl yapılır?

Patates kızartmasıyla hazırlanan et yemeği, zengin lezzeti ve doyurucu yapısıyla sofralarınıza renk katacak. Farklı et türleriyle hazırlanabilen bu tarif, pratikliği sayesinde aile yemekleri ve misafir sofraları için ideal bir seçimdir. Adım adım hazırlama rehberiyle deneyin!

25 Kasım 2024

Patates Kızartması ile Hazırlanan Et Yemeği Nasıl Yapılır?


Patates kızartması ile hazırlanan et yemeği, hem lezzetli hem de doyurucu bir yemek seçeneği sunmaktadır. Bu yemek, çeşitli et türleri ile yapılabilmekte ve yanına kızartılmış patates eklenerek zenginleştirilmektedir. İşte bu yemeğin hazırlanışı ile ilgili detaylı bir rehber.

Malzemeler


  • 500 gram kuşbaşı et (tercihe göre dana, kuzu veya tavuk eti)
  • 3 adet büyük boy patates
  • 2 adet soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1 su bardağı su veya et suyu
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Yeşil biber ve domates (isteğe bağlı)

Yemek Hazırlığı


1. Etin Hazırlanması - Öncelikle, etleri yıkayıp süzün. - Geniş bir tavada sıvı yağı ısıtın ve etleri ekleyerek yüksek ateşte kavurun. - Etler suyunu salıp çekene kadar kavurmaya devam edin. - Ardından ince doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyin ve soğanlar pembeleşene kadar pişirin. - Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biberi ilave edin.

2. Patateslerin Hazırlanması - Patatesleri soyun ve istediğiniz büyüklükte doğrayın. - Patatesleri sıcak yağda kızartın. Kızartma işlemi, patateslerin dışının kıtır, içinin yumuşak olmasını sağlayacaktır. - Kızaran patatesleri kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzün.

3. Yemeğin Birleştirilmesi - Kavrulan et karışımına 1 su bardağı su veya et suyunu ekleyin. - Karışımı kaynamaya bırakın ve ardından kısık ateşte 15-20 dakika pişirin. - Pişme süresinin sonunda, kızartılmış patatesleri ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin. - İsteğe bağlı olarak, doğranmış yeşil biber ve domatesi de ekleyebilirsiniz.

Servis Önerileri

Yemek, sıcak servis edilmelidir. Yanında pilav veya salata ile sunum yapabilirsiniz. Özellikle yeşil salata, yemeğin lezzetini artıracaktır. Ayrıca, yoğurt ile birlikte servis etmek de tercih edilen bir seçenektir.

Ekstra Bilgiler

- Etin daha yumuşak olmasını istiyorsanız, etleri pişirmeden önce 1-2 saat marine edebilirsiniz. Marine için yoğurt veya zeytinyağı, limon suyu ve baharatlar kullanabilirsiniz.- Patateslerin daha lezzetli olması için, kızartmadan önce tuzlu suda bekletebilirsiniz. Bu, patateslerin daha çıtır olmasını sağlayacaktır.- Yemek hazırlama sürecinde, baharatları damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

Sonuç

Patates kızartması ile hazırlanan et yemeği, pratik ve lezzetli bir tarif arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Aile yemeklerinde veya misafir sofralarında rahatlıkla sunabilirsiniz. Bu tarif, hem göz alıcı görünümü hem de doyurucu yapısıyla herkesin beğenisini kazanacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Yamanöz 25 Kasım 2024 Pazartesi

Patates kızartması ile hazırlanan et yemeği tarifini okudum ve gerçekten iştah açıcı görünüyor. Özellikle etin marine edilmesi ve patateslerin tuzlu suda bekletilmesi gibi ipuçları çok hoşuma gitti. Bu yöntemler sayesinde yemeğin lezzeti daha da artar gibi. Ayrıca, yanında yoğurt ve yeşil salata ile sunulması da harika bir fikir. Sen bu tarifi denemeyi düşündün mü? Hangi et türünü tercih edersin?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni