Yoğurtlu patates püresi nasıl yapılır, tarifte neler var?

Yoğurtlu patates püresi, besleyici ve lezzetli bir garnitür seçeneğidir. Patatesin yumuşak dokusu ile yoğurdun kremsi yapısı bir araya gelerek zengin bir tat oluşturur. Hem sağlıklı beslenme tercih edenler hem de misafirler için ideal bir alternatif sunar.

27 Kasım 2025

Yoğurtlu Patates Püresi Nasıldır?


Yoğurtlu patates püresi, hem besleyici hem de lezzetli bir garnitür olarak sofralarda yerini alır. Patatesin yumuşak dokusu ve yoğurdun kremsi yapısı bir araya geldiğinde, ortaya çıkan tat oldukça zengin ve doyurucudur. Bu tarif, özellikle sağlıklı beslenme tercih edenler için ideal bir seçenektir.

Malzemeler

Yoğurtlu patates püresi hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacaktır:
  • 4 adet orta boy patates
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Karabiber (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması

Yoğurtlu patates püresi hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
  • Patatesleri soyun ve küp şeklinde doğrayın.
  • Doğranmış patatesleri bir tencereye koyun ve üzerini geçecek kadar su ekleyin.
  • Patatesleri kaynatın ve yumuşayıncaya kadar pişirin (yaklaşık 15-20 dakika).
  • Pişen patatesleri süzün ve bir kaba alın.
  • Patatesleri bir ezici veya çatalla iyice ezin.
  • Ezilen patateslere yoğurdu, zeytinyağını ve tuzu ekleyin. Karıştırarak püre haline getirin.
  • İsteğe bağlı olarak karabiber ekleyebilirsiniz.
  • Patates püresini servis tabağına alın ve üzerini ince doğranmış maydanoz ile süsleyin.

Servis Önerileri

Yoğurtlu patates püresi, et yemekleri, köfte veya sebze yemekleri ile servis edilebilir. Ayrıca, mezeler arasında da yer alarak sofralarınızı zenginleştirebilir.

Besin Değerleri

Patates, yüksek oranda karbonhidrat içeren bir sebze olmasının yanı sıra, C vitamini, B6 vitamini ve potasyum gibi besin maddeleri de barındırır. Yoğurt ise probiyotik içeriği ile sindirim sistemine fayda sağlar. Bu nedenle, yoğurtlu patates püresi sağlıklı bir alternatif olarak öne çıkmaktadır.

Ekstra Bilgiler

- Patates püresine farklı tatlar katmak için, içerisine sarımsak veya peynir eklemeyi deneyebilirsiniz.- Vegan beslenenler için yoğurt yerine bitkisel bazlı yoğurt alternatifleri kullanılabilir.- Pürenin kıvamını ayarlamak için, yoğurt miktarını damak zevkinize göre değiştirebilirsiniz. Bu lezzetli ve pratik tarifi deneyerek, hem kendiniz hem de misafirleriniz için harika bir garnitür hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Kutun 09 Aralık 2024 Pazartesi

Yoğurtlu patates püresi tarifini okuduktan sonra, bu lezzeti denemek için sabırsızlanıyorum. Patatesin yumuşak dokusu ile yoğurdun kremsi yapısının birleşimi gerçekten harika bir tat oluşturuyor gibi görünüyor. Özellikle sağlıklı beslenmeye dikkat edenler için bu tarifin mükemmel bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Malzemelerin basitliği ve hazırlanışının kolay olması da büyük bir avantaj. Acaba bu tarife sarımsak veya peynir eklemek, lezzeti nasıl etkiler? Ayrıca, vegan beslenenler için bitkisel yoğurt kullanımı hakkında da daha fazla bilgi edinmek isterim. Bu tarif ile misafirlerime de etkileyici bir garnitür sunabileceğimi düşünmek beni heyecanlandırıyor!

1. Cevap
cevap
Admin 09 Aralık 2024 Pazartesi

Merhaba Kutun Bey,

Yoğurtlu patates püresi tarifine olan ilginiz ve detaylı düşünceleriniz için teşekkür ederim. Bu tarif gerçekten hem pratik hem de lezzetli bir seçenek. Sorularınızı cevaplamak isterim:

Sarımsak veya Peynir Eklenmesi
Sarımsak eklemek, tarife ferahlatıcı ve hafif keskin bir tat katabilir; özellikle közlenmiş sarımsak kullanırsanız daha yumuşak bir aroma elde edersiniz. Peynir eklemek ise, örneğin rendelenmiş kaşar veya beyaz peynir, pürenin kıvamını daha kremsi yapar ve tuzlu bir lezzet katar. İkisini birlikte deneyerek dengeli bir sonuç alabilirsiniz.

Vegan Beslenenler İçin Bitkisel Yoğurt
Veganlar için badem, soya veya hindistan cevizi sütünden yapılan bitkisel yoğurtlar kullanılabilir. Bu yoğurtlar, pürenin kremsi dokusunu korurken hafif bir tat farkı yaratabilir. Hindistan cevizi yoğurdu biraz tropikal bir aroma katarken, badem yoğurdu daha nötr kalır. Deneme yaparak tercihinize uygun olanı seçebilirsiniz.

Bu tarifi misafirlerinize sunarken, üzerine taze otlar veya zeytinyağı gezdirerek görsel olarak da zenginleştirebilirsiniz. Denemenizi tavsiye ederim, keyifli ve lezzetli sonuçlar alacağınıza eminim!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
;