Fırında beşamel soslu tavuk ve mantar patates mi yapmalıyım?

Fırında beşamel soslu tavuk ve mantar patates, lezzeti ve besleyici özellikleriyle dikkat çeken bir yemektir. Kalabalık aile yemekleri veya misafir ağırlamaları için ideal bir tercihtir. Kolayca hazırlanan bu tarif, hem göze hem de damak tadına hitap eder.

21 Şubat 2025

Fırında Beşamel Soslu Tavuk ve Mantar Patates: Lezzetli Bir Seçenek


Fırında beşamel soslu tavuk ve mantar patates, hem lezzeti hem de besleyici özellikleriyle öne çıkan bir yemek tarifidir. Bu tarif, özellikle kalabalık aile yemekleri veya misafir ağırlamaları için ideal bir seçimdir.

Malzemeler


Bu yemeği hazırlamak için ihtiyaç duyacağınız malzemeler şunlardır:
  • Tavuk göğsü - 500 gram
  • Patates - 3 adet (orta boy)
  • Mantar - 200 gram
  • Soğan - 1 adet
  • Sarımsak - 2 diş
  • Zeytinyağı - 2 yemek kaşığı
  • Tuz - damak zevkine göre
  • Karabiber - damak zevkine göre
  • Beşamel sos için: Un - 2 yemek kaşığı, süt - 2 su bardağı, tereyağı - 2 yemek kaşığı, tuz - damak zevkine göre, karabiber - damak zevkine göre, muskat rendesi - isteğe bağlı

Hazırlık Aşamaları


Yemeğin hazırlanması aşağıdaki adımları içermektedir:

1. Tavukların Hazırlanması

Tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın ve bir tavada zeytinyağı ile birlikte soteleyin. Soğanı ve sarımsağı ekleyerek pembeleşene kadar kavurun. Tavuklar pişince tuz ve karabiber ile tatlandırın.

2. Mantarların Hazırlanması

Mantarları doğrayın ve ayrı bir tavada zeytinyağı ile soteleyin. Mantarların suyunu salıp çekmesine dikkat edin.

3. Patateslerin Hazırlanması

Patatesleri soyun ve ince dilimler halinde kesin. Bir fırın tepsisine dizin ve tuz serpin.

4. Beşamel Sosun Hazırlanması

Beşamel sos için, tereyağını bir tavada eritin. Üzerine unu ekleyin ve kavurun. Sonrasında sütü yavaşça ekleyerek sürekli karıştırın. Sos koyulaşana kadar pişirin ve tuz, karabiber ile tatlandırın. İsterseniz, muskat rendesi ekleyebilirsiniz.

5. Tüm Malzemelerin Birleştirilmesi

Sotelenmiş tavuk ve mantar karışımını patateslerin üzerine ekleyin. Üzerine beşamel sosu dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirin.

Servis Önerileri

Yemek fırından çıktıktan sonra birkaç dakika dinlendirilmesi önerilir. Sıcak servis yapmadan önce üzerine taze maydanoz serpebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Bu tarif, çeşitli sebzeler eklenerek zenginleştirilebilir. Brokoli, havuç veya bezelye gibi sebzeler, hem renk hem de besin değeri katacaktır. Ayrıca, beşamel sosun içine rendelenmiş peynir ekleyerek daha kremamsı bir lezzet elde edebilirsiniz.

Sonuç

Fırında beşamel soslu tavuk ve mantar patates, hazırlanması kolay ve lezzetli bir yemektir. Hem görsel hem de damak tadı açısından tatmin edici bir alternatif sunar. Aile ve misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçimdir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Mahmut Esat 30 Kasım 2024 Cumartesi

Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Beşamel soslu tavuk ve mantar patatesin nasıl yapıldığını okuyunca, evde denemek için sabırsızlanıyorum. Tavuk, mantar ve patatesin birleşimi zaten çok lezzetli, bir de beşamel sos eklenince nasıl bir tat oluşur merak ediyorum. Özellikle misafirler için hazırlamanın ne kadar kolay olduğunu düşününce, bu tarife bir şans vermek kesinlikle şart. Ayrıca, tarifte önerilen sebzeleri eklemek de ilginç bir fikir. Acaba brokoli ekleyince lezzeti nasıl olur? Deneyip göreceğim!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Mahmut Esat,

Tarifin Harikası
Gerçekten de beşamel soslu tavuk ve mantar patates kombinasyonu, hem lezzetli hem de görsel olarak etkileyici bir yemek yaratıyor. Beşamel sosun zenginliği, diğer malzemelerin tadını mükemmel şekilde tamamlıyor. Evde denemek için sabırsızlanmanız çok anlaşılır; bu tür tarifler, yapım kolaylığı sayesinde mutfakta harikalar yaratmanıza olanak tanır.

Misafirler İçin
Misafirleriniz için hazırlamak, hem pratik hem de şık bir sunum sağlıyor. Özellikle misafirlerinizi etkilemek istediğinizde, beşamel soslu bir yemek harika bir tercih olacaktır. Sebzeleri eklemek de yemeğinizi daha besleyici hale getirirken, renk ve tat katıyor.

Brokoli Eklemek
Brokoli eklemeyi düşündüğünüzde, bu sebzenin hem sağlıklı bir seçenek olduğunu hem de yemeğinize farklı bir doku ve tat katacağını söyleyebilirim. Brokolinin hafif acımsı tadı, beşamel sosun kremsi yapısıyla mükemmel bir denge oluşturacaktır. Deneyip sonucu görmek, kesinlikle iyi bir fikir!

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni