Tatlı patates tatlısı nasıl yapılır, tarifi nedir?

Tatlı patates tatlısı, hem lezzeti hem de besleyici özellikleri ile dikkat çeken bir tatlı çeşididir. Tatlı patates, zengin vitamin ve mineral içeriği ile birlikte, doğal şekerler içermesi sebebiyle tatlı tariflerinde sıkça kullanılmaktadır. Bu makalede, tatlı patates tatlısının nasıl yapıldığına dair detaylı bir tarif sunulacaktır.

Malzemeler

Tatlı patates tatlısı için gerekli malzemeler şunlardır:

• 4 adet orta boy tatlı patates
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Üzeri için hindistan cevizi veya tarçın (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

Tatlı patates tatlısının hazırlanması için öncelikle tatlı patateslerin kabukları soyulmalı ve küp şeklinde doğranmalıdır. Doğranmış tatlı patatesler, bir tencereye alınarak üzerine su eklenir ve yumuşayana kadar haşlanır. Haşlanan tatlı patatesler, bir süzgeç yardımıyla süzüldükten sonra bir kaba alınarak püre haline getirilir.

Karışımın Hazırlanması

Püre haline getirilen tatlı patateslerin içine toz şeker, süt, sıvı yağ, vanilin ve kabartma tozu eklenir. Tüm malzemeler, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırılır. Eğer ceviz kullanıyorsanız, cevizler de bu aşamada karışıma eklenir.

Pişirme Süreci

Hazırlanan karışım, yağlanmış bir fırın kabına dökülür. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirilir. Pişirme süresi, tatlının üzerinin altın rengi alana kadar takip edilmelidir.

Servis Önerisi

Fırından çıkan tatlı, biraz soğuduktan sonra dilimlenerek servis edilebilir. Üzerine hindistan cevizi veya tarçın serpiştirilerek sunum yapılabilir. Bu tatlı, hem sıcak hem de soğuk olarak tüketilebilir.

Ekstra Bilgiler

Tatlı patates tatlısı, glütensiz bir seçenek arayanlar için de ideal bir tatlıdır. Ayrıca, tatlı patatesin içeriğindeki beta karoten, C vitamini ve lif, bu tatlıyı sağlıklı bir alternatif haline getirmektedir.

Sonuç

Tatlı patates tatlısı, hem lezzetli hem de besleyici bir tatlı seçeneği sunmaktadır. Kolayca hazırlanabilir olması ve sağlıklı malzemeler içermesi, bu tatlıyı sıkça tercih edilen bir seçenek haline getirmektedir. Denemeniz için bu tarifi kolayca uygulayabilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.